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2017年05月22日

自社農場の有機野菜で作る、自分好みのFarm to ボウル『シナグロ オーガニックサラダ&カフェ』 丸ビル店 5/29 OPEN!

皆様、こんにちは。
日頃皆様のご愛顧を賜り、この度シナグロ渋谷店は東京駅丸ビルB1Fに待望の2号店を
5月29日にオープンさせていただくこととなりました!

自社農場で採れる野菜をはじめ、全国の有機契約農家から仕入れる100%オーガニック野菜で作る
ファーム・トゥ・ボウルが楽しめる新業態店舗『CINAGRO ORGANIC SALAD & CAFE シナグロ オーガニックサラダ&カフェ』です。

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サラダボウルは2サイズ。レギュラーサイズ(定価¥950・オープンフェア価格¥880)・スモールサイズ (定価¥650・オープンフェア価格¥580)のボウルにお好きな野菜をご自身でサラダアイランドからお取り頂く スタイルです。

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ドレッシングはシナグロならではの自家製ドレッシング。落合農園より届くフレッシュハーブを
ふんだんに使った爽やかなドレッシングをはじめ、有機バルサミコのオリジナルマヨネーズや黄金色に
輝くフルーティなホワイトバルサミコのドレッシングなど、常時5種類をご用意しています。

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また、時間の無い方へおすすめなのは、テイクアウト用サラダ。

メインディッシュが入った食べごたえ十分のCINAGRO Today’s  Special(¥880)をはじめ、ビーガン対応のオールベジタブル(¥680)やグリーンライト(¥300)など、全5種類をご用意しております。他にも100%オーガニックにこだわったお弁当を7種類(¥580~)販売し、女性はもちろん男性にもご満足いただけるラインナップです。

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サラダの他にもシェフ特製のフードメニューもご用意しています。
中でも是非お召し上がりいただきたいのはモチモチの薄焼きパンで具材を包んで食べるイタリアの
郷土料理ピアディーナ(¥800)です。店舗で焼き上げる自家製の生地はオーガニック小麦の香りが
際立ちます。

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さらに、シナグロのもう一つのこだわりは、コーヒー豆の個性をダイレクトに味わう、単一産地に
こだわった有機シングルオリジンコーヒーです。有機農園としての認定を受けるために厳しい基準を
クリアした世界中の豆を選りすぐり、じっくりと丹念に焙煎しました。シナグロでは3か国のコーヒーを月替わりでご提供致します。1,300m級の高地で生産された最高グレード「SHB」のグァテマラ産の
コーヒーは芳醇な香りと甘み、良質な酸味と豊かなコクをお楽しみいただけます。他にも、
ナッツを感じさせる風味が特徴のすっきりとしたバランスのとれたコロンビア産や柔らかな酸味と
適度な苦みと香りがあるブラジル産など、全てお試しいただきたい自慢のコーヒーです。

皆様のご来店をお待ちしております!

店舗概要
■ 名称 :CINAGRO ORGANIC SALAD & CAFE (シナグロ オーガニックサラダ&カフェ)
■ 住所 :東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1F 
■ 開店 :2017年5月29日(月)
■ 客席 :20席
■ 営業時間: 平日・土 11:00~21:00)、日・祝 11:00~20:00 
■ 定 休 日  : 無休(但し、1/1及び法定点検日は除く)
 

※価格はすべて税込です。また、画像はイメージです。